廚房油垢清洗劑檢測

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一、基礎理化性能檢測

1. pH值檢測 目的：評估產品腐蝕性 方法：采用pH計測定溶液pH值，國標GB/T 6368-2008規定 標準：強效型產品pH≤13.5，普通型建議8-11

2. 有效成分含量分析 項目：表面活性劑（APG、LAS等）、堿性物質（NaOH、KOH）、有機溶劑（乙醇、異丙醇） 方法：HPLC液相色譜法（GB/T 13173）

3. 密度與粘度測試 目的：驗證產品物理穩定性 儀器：密度計、旋轉粘度計

二、安全性能檢測

1. 重金屬殘留檢測 項目：鉛、汞、鎘、砷、鉻 方法：ICP-MS質譜分析法（GB 38498-2019） 限值：鉛≤40mg/kg，汞≤1mg/kg

2. 急性毒性試驗 類型：經口LD50、經皮LD50測試 標準：GB/T 21603-2008化學品測試準則

3. 腐蝕性測試 金屬腐蝕：GB/T 19281-2014 不銹鋼片24h浸泡試驗 塑料腐蝕：ABS/PVC材料表面變化觀察

三、清潔效能驗證

1. 去污力測試 方法：GB/T 35759-2017模擬油污法 測試基質：304不銹鋼試片 污染物配比：動植物油:碳黑:蛋白=6:3:1

2. 泡沫性能 高泡型：羅氏泡沫儀測定（GB/T 13173） 低泡型：動態消泡時間≤30秒

3. 低溫穩定性 -5℃冷凍24小時恢復實驗 外觀要求：無分層/沉淀/結晶析出

四、環保指標檢測

1. 生物降解性 項目：28天生物降解率（OECD 301標準） 要求：表面活性劑成分≥90%可降解

2. 磷含量檢測 方法：鉬酸銨分光光度法（GB/T 11893） 限值：無磷型產品總磷≤0.5%

3. VOC排放檢測 氣相色譜法測定揮發性有機物 歐盟標準：VOC含量≤3%

五、使用性能驗證

1. 噴射性能（氣霧劑型） 有效噴出率≥95%（GB/T 14449） 持續噴射時間≥8秒/100g

2. 殘留量檢測 清洗后表面殘留物≤0.1mg/cm² 檢測方法：紫外分光光度法

3. 抗菌性能（特殊功能型） 金黃色葡萄球菌/大腸桿菌殺滅率≥99.9% 檢測標準：QB/T 2850-2007

檢測依據：

1. 中國標準GB 14930.1-2022《食品工具清洗劑》
2. 歐盟EN 1276:2019生物殺滅劑標準
3. 美國EPA 40 CFR 180.940食品接觸表面標準

結論： 檢測需覆蓋物理化學指標、毒理安全、環境友好性三大維度，監控重金屬、pH值、有效成分等關鍵參數。建議生產企業每季度進行型式檢驗，采購方應索取CMA認證檢測報告，關注去污力實測值與生態毒性指標。通過科學檢測可有效平衡清潔效能與使用安全，推動行業向環保方向發展。

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