非熱封型茶葉濾紙檢測
發(fā)布日期: 2025-04-14 10:49:51 - 更新時間:2025年04月14日 10:51
一、物理性能檢測
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定量(克重)
- 檢測意義:單位面積質(zhì)量(g/m²)直接影響濾紙的機(jī)械強(qiáng)度和過濾效率。定量過低易破損,過高則可能阻礙茶湯滲出。
- 測試方法:裁剪標(biāo)準(zhǔn)面積樣品(如100×100mm),使用精密天平稱重計算。
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厚度與緊度
- 檢測意義:厚度(μm)和緊度(g/cm³)決定濾紙的孔隙結(jié)構(gòu),影響茶湯流速及截留茶渣的能力。
- 儀器:采用厚度儀多點(diǎn)測量取均值,緊度=定量/(厚度×1000)。
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透氣度
- 核心指標(biāo):以Gurley法或Bendtsen法測定空氣透過阻力(s/100mL)。透氣度過低可能導(dǎo)致過濾緩慢,過高則無法有效攔截細(xì)小茶末。
- 標(biāo)準(zhǔn)范圍:通常要求透氣度在500~2000s/100mL之間,具體依茶類需求調(diào)整。
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機(jī)械強(qiáng)度
- 抗張強(qiáng)度:縱向/橫向抗張力(N/m)反映濾紙在加工和沖泡時的抗拉伸能力,需≥1.5kN/m(以GB/T 12914標(biāo)準(zhǔn)測試)。
- 撕裂度:埃爾門多夫法測定內(nèi)撕裂度(mN),評估濾紙抗意外破損能力,一般要求≥200mN。
二、化學(xué)安全性檢測
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重金屬遷移量
- 檢測項:鉛(Pb)、砷(As)、鎘(Cd)、汞(Hg)等,通過ICP-MS測定。
- 限值:參照GB 4806.1-2016食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn),如鉛≤0.2mg/kg。
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熒光增白劑
- 風(fēng)險控制:部分濾紙為提升白度可能添加熒光物質(zhì)(如聯(lián)苯類),需用紫外分析燈(365nm)定性篩查,定量檢測采用GB/T 5009.78熒光分光光度法。
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微生物指標(biāo)
- 衛(wèi)生要求:菌落總數(shù)≤1000CFU/g,大腸菌群/霉菌不得檢出(按GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)檢驗)。
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溶劑殘留
- 關(guān)注點(diǎn):油墨印刷或生產(chǎn)過程中可能殘留苯類、酯類溶劑,頂空氣相色譜法檢測總量應(yīng)<0.5mg/dm²。
三、使用性能驗證
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過濾效率與速度
- 模擬測試:使用標(biāo)準(zhǔn)茶粉(如5g碎茶)在80℃水中沖泡,記錄完全過濾所需時間(理想范圍20-40秒),并觀察濾液濁度(分光光度計測定)。
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濕強(qiáng)度與耐泡性
- 濕抗張強(qiáng)度:濾紙浸水后的抗張力需≥干強(qiáng)度的30%,避免沖泡時破裂。
- 耐熱水浸泡:95℃水浴中持續(xù)浸泡30分鐘,觀察是否分層、解體或釋放異物。
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析出物檢測
- 遷移實驗:濾紙浸泡于4%乙酸(模擬酸性食品)和50%乙醇(模擬脂溶性物質(zhì))中,60℃下保持2小時,檢測蒸發(fā)殘渣(≤10mg/dm²)及高錳酸鉀消耗量(≤10mg/kg)。
四、特殊場景附加檢測
- 高濕環(huán)境適應(yīng)性:在濕度90%條件下存放48小時后測試抗霉變能力。
- 冷泡茶濾紙:額外檢測低溫(4℃)浸泡72小時的強(qiáng)度保持率及析出物變化。
- 有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品:需通過歐盟EC 834/2007或美國NOP標(biāo)準(zhǔn),禁用任何合成化學(xué)添加劑。
五、檢測流程與結(jié)果判定
- 取樣規(guī)則:按GB/T 2828.1進(jìn)行批次抽樣,每批次至少取5個樣本。
- 分級判定:A級(優(yōu)等品)需滿足所有指標(biāo)上限的80%,B級(合格品)允許個別次要項輕微超標(biāo)。
- 報告輸出:包含實測數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)限值、判定結(jié)論及改進(jìn)建議(如透氣度不足需調(diào)整打漿工藝)。
結(jié)語
非熱封型茶葉濾紙的檢測需兼顧功能性、安全性與用戶體驗。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立從原料采購(如原生木漿、食品級膠粘劑)到成品出廠的全鏈條質(zhì)控體系,并定期委托 /CMA認(rèn)證實驗室進(jìn)行型式檢驗。同時,針對出口產(chǎn)品需關(guān)注歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR等法規(guī)差異,例如歐盟對鄰苯二甲酸鹽的額外限制。
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