GB/T 37061-2018 畜禽肉質量分級導則

GB/T 37061-2018 畜禽肉質量分級導則

　　Guide for quality grading of livestock and poultry meat

　　標準 推薦性 現行標準《畜禽肉質量分級導則》由TC516(屠宰加工標準化技術委員會)歸口上報及執行，主管部門為農業農村部。

GB/T 37061-2018主要起草單位

商務部流通產業促進中心 、江蘇雨潤肉類產業集團有限公司 、中國標準化研究院 。

GB/T 37061-2018主要起草人

趙箭 、徐寶才 、石忠志 、姜惠 、龔海巖 、王敏 、李歡 、席興軍 。

GB/T 37061-2018相近標準(計劃)

20131338-T-322 畜禽肉質量分級導則
20131339-T-322 畜禽肉質量分級規程 豬肉質量分級
NY/T 630-2002 羊肉質量分級
NY/T 631-2002 雞肉質量分級
DB53/T 266-2008 云南地方山羊及羊肉質量分級
DB53/T 267-2008 云南地方肉牛及牛肉質量分級 畜禽肉追溯要求
20191052-T-326 畜禽肉追溯要求
GB 18394-2001 畜禽肉水分限量