乳與乳制品嬰幼兒食品檢測

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GB 5413.3-2010食品安全標準 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定

本標準規(guī)定了巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發(fā)酵乳、調制乳、乳粉、煉乳、奶油、稀奶油、干酪和嬰幼兒配方食品中脂肪的測定方法。本標準第一法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發(fā)酵乳、調制乳、乳粉、煉乳、奶油、稀奶油、干酪和嬰幼兒配方食品中脂肪的測定；第二法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳中脂肪的測定。

GB 5413.27-2010食品安全標準 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定

本標準規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定。第二法不適用于含有被包埋脂肪酸的測定。

GB 10769-1997嬰幼兒斷奶期輔助食品

本標準規(guī)定了嬰幼兒斷奶期配方食品的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和產品標簽、包裝、運輸、儲存要求。 本標準適用于以谷類（大米、大豆、小麥、玉米、燕麥等）及乳粉為主要原料，加入白砂糖、微量元素和維生素等，經加工制成的嬰幼兒斷奶期輔助食品。

GB 10770-1997嬰幼兒斷奶期補充食品

本標準規(guī)定了嬰幼兒斷奶期補充食品的技術要求，試驗方法，檢驗規(guī)則和產品標簽、包裝、運輸和貯存要求。 本標準適用于以谷物（大米、大麥、裸大麥、小麥粉、燕麥或玉米）或大豆、奶粉為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等食品營養(yǎng)強化劑，經加工制成的供斷奶期嬰幼兒食用的補充食品。